Pomodoro Ripieno di Pasta Pots Maccheroni, Pomodori e Mozzarella
A volte, la semplicità è l'ingrediente più potente.
Lo Chef Mendolicchio ha preso la nostra Pasta Pots Maccheroni Pomodori e Mozzarella e l’ha trasformata in un piatto sorprendente: un pomodoro fresco, scavato e riempito di pura bontà, con il cuore filante di mozzarella.
Una ricetta scenografica, veloce e perfetta per un pranzo leggero, un antipasto creativo o un’idea sfiziosa da servire in tavola in modo originale.
Pronta in 5 minuti, senza bisogno di fornelli.
VIDEORICETTA:
Ingredienti
1 confezione di Pasta Pots Maccheroni Pomodori e Mozzarella
1 pomodoro grande da insalata (ben maturo ma sodo)
1 cucchiaio di mozzarella fresca a cubetti
Basilico fresco (facoltativo, per guarnire)
Un filo di olio extravergine di oliva (facoltativo)
Preparazione
- Prepara la Pasta Pots seguendo le istruzioni sulla confezione (solo 5 minuti in microonde o acqua calda).
- Taglia la calotta del pomodoro e svuotalo delicatamente con un cucchiaino.
- Riempi il pomodoro con la Pasta Pots calda e mescolata bene.
- Aggiungi la mozzarella fresca a cubetti sulla sommità.
- Puoi passare il pomodoro 30 secondi in microonde per far sciogliere leggermente la mozzarella (opzionale).
- Guarnisci con basilico fresco e un filo d’olio.
Consigli dello chef
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Servi il pomodoro ripieno tiepido o a temperatura ambiente.
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Perfetto anche come antipasto finger food se usi pomodorini piccoli!
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Puoi aggiungere una spolverata di parmigiano o pangrattato tostato per un tocco croccante.
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